Gökcen
28.07.06, 23:42
10 reife Tomaten
Olivenöl
150 g Ricotta
1 Bund Basilikum
Salz und Pfeffer
Die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Tomaten darin schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Basilikum in Streifen schneiden.Den kleingeschnittenen Ricotta hinzugeben und köcheln lassen und pürrieren. MIt Basilikum dekorieren.Passt super zu Nudeln.
http://www.artculinaire.ch/recettes/vegetariens/images/veget4_0401.jpg
Olivenöl
150 g Ricotta
1 Bund Basilikum
Salz und Pfeffer
Die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Tomaten darin schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Basilikum in Streifen schneiden.Den kleingeschnittenen Ricotta hinzugeben und köcheln lassen und pürrieren. MIt Basilikum dekorieren.Passt super zu Nudeln.
http://www.artculinaire.ch/recettes/vegetariens/images/veget4_0401.jpg