Gökcen
16.08.06, 19:41
500 g fester Camembert
10 EL Sesamsaat
10 EL Semmelbrösel
2 Eier (Kl. M)
4 EL Sahne
Salz
Pfeffer
6 EL Mehl
16 EL Öl
Camembert in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Sesam und Semmelbrösel mischen. Ei und Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Camembertscheiben zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Bröseln wälzen. Gut ausdrücken.
Öl erhitzen und die Camembertscheiben bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten.
http://www.zdf.de/ZDFde/img/85/0,1886,2174293,00.jpg
http://www.etelser-alperi.de/images/systemprodukte/description_tsprodukte.jpg
http://www.sojola.de/images_db/12.jpg
http://www.eismann.de/img/12thumb_9534.jpg
10 EL Sesamsaat
10 EL Semmelbrösel
2 Eier (Kl. M)
4 EL Sahne
Salz
Pfeffer
6 EL Mehl
16 EL Öl
Camembert in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Sesam und Semmelbrösel mischen. Ei und Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Camembertscheiben zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Bröseln wälzen. Gut ausdrücken.
Öl erhitzen und die Camembertscheiben bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten.
http://www.zdf.de/ZDFde/img/85/0,1886,2174293,00.jpg
http://www.etelser-alperi.de/images/systemprodukte/description_tsprodukte.jpg
http://www.sojola.de/images_db/12.jpg
http://www.eismann.de/img/12thumb_9534.jpg