nohutlu manti corbasi

[Gökcen]

Nohutlu Mantı Çorbası
Malzemeler:

2 çorba kasesi manti, küçük hazırlanmış ve pişirilmemiş
1,5 su bardağı nohut, haşlanmış ve kabukları soyulmuş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 lt kaynamış su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı iyice soğutulmuş suHazırlanması:

Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp sırayla tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin.
Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın. Ardından mantılar suyun içinde erimesin diye soğuk suyu tencereye dökün.
Kaselere alıp üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.
http://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/nohutlu_manti_corbasi.jpg

[Detan]

Mantiyi cok severim, ama sadece haslanmis, yogurtlu ve tere yagli halini. Nohut cok berbat yaaa...:p

[Gökcen]

Mantiyi cok severim, ama sadece haslanmis, yogurtlu ve tere yagli halini. Nohut cok berbat yaaa...:p
manti olsunda ben ayrim yapmam:D bilirsin belki bizim antakyada mantiyi tuzlu yogurt corbasina koyarlar :) ama bizim orda mantiya $i$berek diyorlar :D